Kylmävaraston rakentamisen ensimmäinen vaihe: kylmävaraston osoitteen valinta.
Kylmävarastot voidaan jakaa kolmeen luokkaan: varastokylmävarastot, vähittäiskaupan kylmävarastot ja tuotantokylmävarastot. Tuotantokylmävarastot rakennetaan tuotantoalueelle, jossa on keskittyneempi tarjonta, käytön luonteen mukaan. Myös sellaisia tekijöitä kuin kätevä kuljetus ja markkinayhteydet on otettava huomioon. Kylmävarasto on parempi rakentaa varjoisaan paikkaan, jossa ei ole auringonvaloa eikä usein kuumaa tuulta, ja pieni kylmävarasto rakennetaan sisätiloihin. Kylmävaraston ympärillä tulee olla hyvät salaojitusolosuhteet ja pohjaveden pinnan tulee olla alhainen. Lisäksi ennen kylmävaraston rakentamista on etukäteen asennettava vastaavan kapasiteetin kolmivaiheinen virransyöttö jääkaapin tehon mukaan. Jos kylmävarasto on vesijäähdytteinen, vesiputket on asennettava ja jäähdytystorni on rakennettava.
Kylmävaraston rakentamisen toinen vaihe: kylmävarastointikapasiteetin määrittäminen.
Rivien välisten käytävien lisäksi kylmävaraston koko tulisi suunnitella vuoden aikana varastoitavien maataloustuotteiden enimmäismäärän mukaan. Tämä kapasiteetti perustuu kylmähuoneessa pinottavien tuotteiden tarvitsemaan tilavuuteen. Pinojen ja seinien, kattojen sekä pakkausten välisten rakojen jne. laskeminen edellyttää kylmävaraston pituuden ja korkeuden määrittämistä. Kylmävaraston rakentamisessa on otettava huomioon myös tarvittavat apurakennukset ja -tilat, kuten työpajat, pakkaus- ja viimeistelyhuoneet, työkaluvarastot sekä lastaus- ja purkulaturit.
Kylmävaraston rakentamisen kolmas vaihe: kylmävaraston eristysmateriaalien valinta ja asennus.
Hyvän lämmöneristyskyvyn saavuttamiseksi kylmävarastojen eristysmateriaalien valinnan on oltava paikallisten olosuhteiden mukainen. Ja taloudellinen. Kylmävarastointieristysmateriaaleja on useita tyyppejä. Yksi on levy, joka on työstetty kiinteään muotoon ja spesifikaatioon, jolla on kiinteä pituus, leveys ja paksuus. Varastolevyn vastaavat tekniset tiedot voidaan valita varastorungon asennuksen tarpeiden mukaan. 10 cm paksua varastolevyä ja 15 cm paksua varastolevyä käytetään yleensä matalan lämpötilan kylmävarastointiin ja pakkaskylmävarastointiin; toisen tyyppinen kylmävarasto voidaan vaahdottaa polyuretaanisumutteella, ja materiaali voidaan ruiskuttaa suoraan rakennettavan kylmävaraston tiili- tai betonivarastoon ja muoto asettaa. Takaosa on sekä kosteudenkestävä että lämmöneristävä. Nykyaikaisten kylmävarastojen rakenne kehittyy kohti esivalmistettuja kylmävarastoja. Kylmävarastoinnin komponentit, mukaan lukien kosteuseristyskerros ja lämmöneristyskerros, valmistetaan ja kootaan paikan päällä. Etuina on, että rakenne on kätevä, nopea ja siirrettävä, mutta kustannukset ovat suhteellisen korkeat.
Kylmävaraston rakentamisen neljäs vaihe: kylmävaraston jäähdytysjärjestelmän valinta.
Pienissä jääkaapeissa käytetään pääasiassa täysin suljettuja kompressoreita, jotka ovat suhteellisen edullisia täysin suljettujen kompressorien alhaisen tehon vuoksi. Kylmävarastointijäähdytysjärjestelmän valinta on pääasiassa kylmävarastointikompressorin ja höyrystimen valinta. Keskikokoisissa jääkaapeissa käytetään yleensä puolihermeettisiä kompressoreita; suurissa jääkaapeissa käytetään puolihermeettisiä kompressoreita.
Julkaisun aika: 22.7.2022