Projektin nimi: Hedelmien tuoreena säilyvä kylmäsäilytys
Kokonaissijoitus: 76 950 USD
Säilyvyyden periaate: käytä menetelmää lämpötilan alentamiseksi hedelmien ja vihannesten hengityksen estämiseksi
Etu: korkea taloudellinen hyöty
Hedelmien säilöntä on säilytysmenetelmä, joka estää mikro-organismien ja entsyymien toimintaa ja pidentää hedelmien ja vihannesten pitkäaikaista säilyvyysaikaa. Tuoreena säilytyksen kylmäsäilytystekniikka on tärkein tapa säilyttää nykyaikaisia hedelmiä ja vihanneksia matalassa lämpötilassa. Hedelmien ja vihannesten tuoreena säilymisen lämpötila-alue on 0 ℃ ~ 15 ℃. Tuoreena säilytys voi vähentää patogeenisten bakteerien ja hedelmien mädäntymisen esiintyvyyttä ja hidastaa hedelmien hengityselinten aineenvaihduntaprosessia, mikä estää mätänemistä ja pidentää säilytysaikaa. Nykyaikaisten jäähdytyslaitteiden tulo mahdollistaa tuoreena säilytyksen pikapakastuksen jälkeen, mikä parantaa huomattavasti tuoreena säilyvien ja varastoitujen hedelmien ja vihannesten laatua.
Julkaisun aika: 25.11.2022