Kylmäaineen keräämismenetelmä kylmävarastointijäähdytysyksikössä on seuraava: Sulje lauhduttimen tai nestesäiliön alla oleva nesteen poistoventtiili, käynnistä toiminta, kunnes matalapaine on vakaa alle 0, sulje kompressorin poistoventtiili, kun matalapaine...
Kylmävarastopaneelilla on kiinteä pituus, leveys ja paksuus. Korkean ja keskilämpötilan kylmävarastoissa käytetään yleensä 10 cm paksuja paneeleja, ja matalan lämpötilan varastoinnissa ja pakastusvarastoissa käytetään yleensä 12 cm tai 15 cm paksuja paneeleja; joten jos se ei ole ennalta määrätty...
Kylmävarastointityyppejä on monenlaisia, eikä luokittelusta ole yhtenäistä standardia. Yleisesti käytetyt tyypit alkuperäpaikan mukaan esitellään lyhyesti seuraavasti: (1) Varastointikapasiteetin koon mukaan on olemassa suuria, keskisuuria ja pieniä...
Mitä parametreja tiedät kylmävarastojen suunnittelussa? Seuraavassa on yhteenveto siitä, mitä parametreja on kerättävä päivittäistä kylmävarastointia varten. 1. Missä on kylmävarasto, jonka haluat rakentaa, kylmävaraston koko tai varastoitavien tavaroiden määrä? 2. Millainen...
1. Kylmävarastoon sopiva ilmajäähdytin: Kuormitus kuutiometriä kohden lasketaan kaavalla W0 = 75 W/m³. 1. Jos V (kylmävaraston tilavuus) < 30 m³, kerroin A = 1,2 kylmävarastoissa, joissa ovea avataan usein, kuten tuorelihan varastoinnissa; 2. Jos 30 m³ ≤ V < 100 m...
Jäähdyttimet ovat eräänlainen teollisuuslaite, jolla on väistämättä yleisiä vikoja. Kuten autoissakin, pitkän käytön jälkeen ilmenee väistämättä ongelmia. Yksi vakavimmista on jäähdyttimen yhtäkkinen sammuminen. Kun tätä tilannetta ei hoideta...
Jäähdytystekniikka ja laatuvaatimukset: 1. Varaston valmistelu Varasto steriloidaan ja tuuletetaan ajoissa ennen varastointia. 2. Varaston lämpötila tulee laskea 0–2 °C:een etukäteen varastoon tullessa. 3. Saapuva määrä 4...
Kylmävaraston rakentaminen, kanan kylmävaraston asennus, siipikarjanlihan pakastusvarasto ja pienimuotoisen happoa purkavan kylmävaraston suunnittelu. Koska lämpötila laskee alle -15 °C:n, elintarvikkeiden jäätymisnopeus on korkea, mikro-organismit ja entsyymit käytännössä lopettavat toimintansa ja kasvunsa...
Erilaisten kylmävarastointityyppien edessä on erilaisia vaihtoehtoja. Suurin osa valmistamistamme kylmävarastoista jaetaan useisiin luokkiin. Ilmanjäähdytin on lämmönvaihdin, joka käyttää ilmaa kuuman nesteen jäähdyttämiseen. Se käyttää jäähdytysvettä tai lauhdevettä jäähdytysaineena...
Hedelmien ja vihannesten tuoreena säilytettävä kylmäsäilytys on itse asiassa eräänlainen kontrolloidussa ilmakehässä toimiva tuoreena säilytettävä kylmäsäilytys. Sitä käytetään pääasiassa hedelmien ja vihannesten säilyttämiseen. Hengityskapasiteettia käytetään hidastamaan sen aineenvaihduntaprosessia, jotta se on lähes lepotilassa...
Yleisesti ottaen säilöntämenetelmiä on kaksi: 1. Fysikaalisiin menetelmiin kuuluvat pääasiassa: matalan lämpötilan varastointi, kontrolloidun ilmakehän varastointi, dekompressiovarastointi, sähkömagneettisen säteilyn varastointi jne. Näistä kehittyneemmät tuoreena säilytystekniikat ovat pääasiassa...